Prodotti da forno: classificazione e analisi
Per prodotto da forno si intendono tutti quegli alimenti ottenuti dalla cottura di impasti lievitati, nei quali gli ingredienti di base sono farina, acqua, lievito
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Per prodotto da forno si intendono tutti quegli alimenti ottenuti dalla cottura di impasti lievitati, nei quali gli ingredienti di base sono farina, acqua, lievito
Il presente decreto disciplina la qualità delle acque destinate al consumo umano al fine di proteggere la salute umana dagli effetti negativi derivanti dalla contaminazione
La Legionella è un microrganismo ubiquitario che vive nell’acqua e che trova le condizioni ottimali per la crescita a temperature comprese tra i 25°C e 42°C. La